书名：调酒之魂(味美思酒)(精)

分类：TS262.61/48

ISBN号：9787568080712

作者：(澳)肖恩·拜恩//吉尔·拉巴鲁斯

出版社：华中科技大学出版社

出版日期：2022.4

新书简介：

本书从味美思的历史、酿造原料和方法、品鉴、调配全方面介绍了味美思酒，尤其在介绍味美思酒的历史时，从横向(全世界的不同国家和地区)和纵向(按照从中古时期到现代的时间顺序)，以文字和数字时间轴的方式介绍了味美思酒的起源和发展，其中也提及了其他酒类的历史。