中国葡萄酒概述

作者:李华,王华编著编辑:王艳 审核:杨建永 时间:2024-10-25

书名:中国葡萄酒概述

分类:TS262.61/49

ISBN号:9787030714145

作者:李华,王华编著

出版社:科学出版社

出版日期:2022.11

新书简介:

本书系统全面地介绍了葡萄与葡萄酒工程学科和人才培养体系,葡萄酒产区的发展,以及中国葡萄酒从无到有与国际标准接轨,迅速成为世界葡萄酒之国的发展历程。